浸种催芽是水稻种植的第一关，直接决定出苗整齐度与秧苗素质。做好"晒种、浸种、催芽"三步，发芽率可稳定在90%以上。

第一步晒种：浸种前选择晴好天气晒种1-2天，打破种子休眠、提高酶活性，同时利用阳光紫外线杀菌；晒种时薄摊勤翻，避免暴晒烫伤种胚。

第二步浸种：用清水或盐水选种去除秕谷后，清水浸种，早稻浸36-48小时、晚稻浸24小时左右，期间换水1-2次；浸好的种子谷壳颜色变深、掰断无响声。

第三步催芽：将浸好的种子沥干，采用"高温破胸、适温催芽"的方法，破胸温度控制在35-38℃，露白后降至25-28℃炼芽，芽长半粒谷、根长一粒谷时摊晾炼芽后即可播种。催芽过程注意勤翻动、防烧芽，芽齐芽壮为丰收打好底子。